Lodeh Jantung Pisang + Nangka muda. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya.
Sayur lodeh nangka muda campur ceker ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan sayur lodeh lainnya.
Untuk itu wajib bagi anda membuatnya di rumah.
Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Sayur Lodeh Nangka Muda Campur Ceker yang Gurih dan Enak.
lodeh jantung pisang + nangka muda, Memasak menjadi sebuah kegemaran yang menyenangkan dilakukan oleh banyak kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang tertarik dengan hobi ini. walaupun hanya untuk sekedar berpesta dengan kolega atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia juru masak sekarang banyak ditemukan pria dengan kemampuan memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita lihat di banyak kedai dan restaurant yang mempunyai koki cowok sebagai juru masak andalan nya.
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya.
Baik, kita awali ke hal bumbu bumbu hidangan lodeh jantung pisang + nangka muda. di setiap pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyisihkan sedikit waktu untuk membuat lodeh jantung pisang + nangka muda ini. dengan kesuksesan anda dalam meracik hidangan tersebut, dapat menjadikan diri anda bangga akan hasil masakan kalian sendiri. apalagi disini dengan situs ini kita akan dapat saran saran untuk meracik menu lodeh jantung pisang + nangka muda tersebut menjadi hidangan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik makanan baru yang nikmat.
Saat ini langsung saja kita mulai untuk mencari bahan baku yang diperlukan dalam memasak hidangan lodeh jantung pisang + nangka muda ini. seenggaknya harus ada 12 bahan yang diperlukan untuk menu ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang lumayan dan menggugah selera. dan juga persiapkan waktu kita sesaat, sebab kalian akan mengolahnya antara lain dengan 5 tahap. saya harap semua yang diperlukan sudah kalian siapkan disini, yuk mari kita olah dengan merinci dulu bahan keperluan berikut ini.
Resep bahan dari Lodeh Jantung Pisang + Nangka muda:
- Perlu 1 kaleng dari jantung pisang, kalau pake yang fresh harus di rebus dulu sampai lunak lalu tiriskan.
- Sediakan 1 kaleng dari nangka muda, kalau pake yang fresh harus di rebus dulu hingga lunak dan tiriskan.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih, memarkan dan cacah halus.
- Anda perlu 2 cm - lengkuas, kupas dan memarkan.
- Persiapkan 4 lembar kecil daun salam.
- Anda perlu 50 gr dari gula merah.
- Sediakan secukupnya - garam.
- Persiapkan 125 gr daging babi. Yg gak makan ba', bisa ganti dengan daging sapi or ayam. di SKIP juga gak apa2. Kalau pake daging, pertama, cuci, lalu potong2 dan rebus hingga 10-an menit lalu buang airnya.
- Siapkan 75 gr untuk teri. kalau pake teri medan, mungkin gak pake garam lagi.
- Memerlukan 4 biji untuk cabe rawit merah, normalnya di potong2 tapi saya masukkan utuh saja karena paksu ndak makan cabe.
- Anda perlu 125 ml santan kental. bisa juga di kurangi. sesuai selera deh.
- Siapkan 1,5 liter untuk air.
Rebus nangka muda hingga empuk, tiriskan. Selanjutnya tumis bumbu halus hingga tercium aroma wangi, masukkan serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan cabai rawit, masak hingga bumbu matang. Rasa jantung pisang yang mirip daging dan juga punya banyak manfaat untuk kesehatan, membuat saya langsung beli tanpa pikir panjang ketika menemukannya. Anda bisa mencoba memasaknya menjadi aneka masakan seperti gulai, lodeh, tumis, bothok, bahkan dendeng jantung pisang.
Berikut ini resep Lodeh Jantung Pisang + Nangka muda perihal langkah-langkah nya:
- Pertama, siapkan panci, masukkan 1,5 liter air, tunggu hingga mendidih..
- Masukkan lengkuas, bawang putih, cabe, gula merah, teri dan daging. Masak hingga benar2 matang..
- Masukkan nangka dan jantung pisang, tunggu hingga mendidih..
- Selanjutnya masukkan santan, dan didihkan selama kurang lebih 5 menit atau sampai santan benar2 harum..
- Koreksi rasanya kembali yaaa.. tambahkan yang mau d tambahkan. Kalau sudah OK, matikan kompornya dan tuang ke pot saji. Selamat mencoba..
Lodeh nangka muda merupakan salah satu makanan yang banyak dikonsumsi dan digemari oleh masyarakat Indonesia. Dengan adanya penambahan tetelan sapi ini akan membuat resep lodeh nangka muda kali ini begitu sayang untuk dilewatkan. Lihat, cantik bukan jantung pisang ini? Selain manis dilihat, ternyata jantung pisang juga lezat buat disantap. Kandungan nutrisi di dalamnya pun baik untuk kesehatan.
Demikian sedikit bahasan olahan tentang bumbu lodeh jantung pisang + nangka muda yang lezat. kami ingin anda dapat mengerti dengan artikel diatas, dan anda dapat membuat lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai even even family atau sahabat kamu. kita bisa mengkolaborasi resep resep yang tersedia diatas selaras dengan selera anda, sehingga olahan lodeh jantung pisang + nangka muda ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. demikian ulasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. semoga hari kalian menyenangkan.
