Babi kecap ala Mak Pael. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Babi kecap ala Mak Pael Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.

babi kecap ala mak pael, Memasak merupakan suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh sebagian besar komunitas. tidaklah hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga sangat banyak yang tertarik dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan skill memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita melihat di aneka rumah makan dan restaurant yang menggunakan chef pria sebagai juru masak terbaik nya.

Baiklah, kita mulai ke perihal bumbu bumbu makanan babi kecap ala mak pael. di sela sela kesibukan kita, mungkin akan terasa menggembirakan bila sejenak anda menyempatkan sebagian waktu untuk memasak babi kecap ala mak pael ini. dengan keberhasilan anda dalam mengolah hidangan tersebut, akan menjadikan diri anda bangga akan hasil hidangan kita sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan mempunyai saran saran untuk meracik makanan babi kecap ala mak pael tersebut menjadi masakan yang enak dan sempurna, oleh karena itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu referensi kalian dalam meracik makanan baru yang nikmat.

Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Saat ini langsung saja kita start untuk mencari alat alat yang dibutuhkan dalam membuat hidangan babi kecap ala mak pael ini. setidak tidaknya harus ada 25 bahan bahan yang dibutuhkan pada masakan ini. agar berikutnya dapat menghasilkan rasa yang enak dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kalian sejenak, karena kalian akan membuatnya paling tidak dengan 5 langkah mudah. saya menginginkan segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, oke mari kita buat dengan merinci dulu bahan baku dibawah ini.

Bahan untuk Babi kecap ala Mak Pael:

Siapkan dari Bahan daging.
Siapkan 350 gr daging babi tanpa lemak (ciap bak).
Persiapkan 4 sdm untuk kecap asin.
Perlu 3 sdm dari kecap manis.
Anda perlu 1 sdt - garam.
Perlu 1 sdt dari gula pasir.
Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
Sediakan secukupnya dari Merica.
Berikan - Bahan protein pelengkap.
Berikan 4 butir - telur rebus, kupas kulitnya.
Persiapkan 2 petak - tahu putih, potong sesuai selera.
Perlu untuk Bumbu halus.
Siapkan 3 buah dari bunga lawang.
Perlu 1/2 sdt - jinten sangrai.
Siapkan 2 sdt ketumbar sangrai.
Perlu 8-10 butir - bawang merah.
Persiapkan 4-5 butir dari bawang putih.
Sediakan 2 ruas untuk kencur.
Siapkan 2 sdm gula merah.
Sediakan 1/2 sdt bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
Siapkan dari Bumbu lain.
Sediakan 1 sdt untuk kecap manis (aq pake cap angsa).
Memerlukan secukupnya - Gula.
Persiapkan secukupnya - Garam.
Memerlukan secukupnya untuk Merica.

Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga: Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!

Berikut ini olahan Babi kecap ala Mak Pael tentang langkah-langkah nya:

Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya...
Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa...

Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Makalah Audit Plan. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Maling enak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuping Babi dan daging masak Kecap. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours.

Diatas adalah sedikit bahasan makanan perihal bumbu bumbu babi kecap ala mak pael yang sempurna. kami harapkan kalian dapat mengerti dengan tulisan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan keluarga atau teman kalian. kamu dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ditampilkan diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan babi kecap ala mak pael ini bs menjadi lebih enak dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.