Sup Brenebon (Kacang Merah). Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Enaknya Sup Kacang Merah Brenebon Подробнее. bruine bonen soep, sup kacang merah.
Brenebon adalah masakan sup kacang merah khas Indonesia Timur, khususnya ditemukan pada khazanah masakan Minahasa.
Hidangan sup ini dibuat dari kacang merah dan sayuran yang disajikan dalam kuah kaldu daging, dengan campuran bumbu sup pada umumnya seperti bawang putih.
sup brenebon (kacang merah), Memasak merupakan bentuk kegemaran yang seru dilakukan oleh berbagai komunitas. bukan hanya para wanita, sebagian cowok juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar kebersamaan dengan teman atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang tidak sedikit ditemukan cowok dengan keahlian memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan restoran yang mempunyai chef pria sebagai chef andalan nya.
Baiklah, kita awali ke hal bumbu bumbu masakan sup brenebon (kacang merah). di tengah tengah pekerjaan kita, kemungkinan akan terasa menyenangkan jika sejenak kalian menyediakan sedikit waktu untuk memasak sup brenebon (kacang merah) ini. dengan keberhasilan kalian dalam memasak makanan tersebut, akan menjadikan diri kita bangga oleh hasil olahan kita sendiri. dan juga disini dengan perantara situs ini kalian akan dapat referensi untuk meracik makanan sup brenebon (kacang merah) tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu catat alamat laman ini di handphone anda sebagai sebagian pedoman anda dalam meracik menu baru yang endes.
Salah satu masakan nusantara berasal dari daerah Manado yaitu sop kacang merah Bernebon. Sop ini bisa juga menggunakan Iga sapi namun kali ini kita. Semangkuk sup brenebon biasanya terdiri dari kacang merah dan sayuran yang kemudian disajikan kuah kaldu daging.
Mari langsung saja kita mulai untuk menyiapkan barang barang yang dibutuhkan dalam mengolah makanan sup brenebon (kacang merah) ini. setidak tidaknya dibutuhkan 16 bahan yang diperlukan di menu ini. biar nanti dapat membuahkan rasa yang yummy dan sempurna. dan juga sempatkan waktu kita sedikit, karena anda akan memulainya kurang lebih dengan 7 langkah mudah. saya ingin segala yang dibutuhkan sudah kalian sediakan disini, yuk mari kita buat dengan mencatat dulu bahan baku dibawah ini.
Bahan - Sup Brenebon (Kacang Merah):
- Perlu 1 Kg dari Kaki Babi / Bisa juga di ganti dengan Daging Sapi.
- Memerlukan 250 gr Kacang Merah (rendam).
- Sediakan 8 btr Bawang Merah.
- Berikan 10 siung untuk Bawang Putih.
- Persiapkan 1 buah dari Pala (dikeprek).
- Berikan 4 buah Cengkeh.
- Persiapkan 5 btg dari Daun Bawang (biarkan utuh).
- Perlu 1 buah untuk Bawang Bombay (iris).
- Siapkan 1 ikat untuk Seledry (biarkan utuh).
- Berikan 10 gr - Lada Utuh.
- Memerlukan untuk Bahan Sayuran : (optional).
- Anda perlu 2 buah - Kentang.
- Siapkan 1 buah dari Wortel.
- Siapkan 50 gr - Kacang Kapri.
- Perlu 2 tangkai dari Irisan Seledry.
- Berikan dari Garam.
Lihat juga resep Brenebon Babi / Sup Kacang Merah Babi enak lainnya. Stok daging dan tulang babi masih ada. Kebetulan tukang sayur bawa kacang merah segar. Brenebon merupakan sup kacang merah khas Indonesia bagian timur, termasuk Manado, Minahasa.
Berikutnya masakan Sup Brenebon (Kacang Merah) untuk proses nya:
- Rebus Kaki Babi terlebih dahulu/Daging Sapi dan buang gelembung yang kotor..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih bersama lada..
- Tumis bawang bombay bersama bahan yang dihaluskan..
- Setelah air rebusan sudah bersih,masukan kacang merah dan bahan yang ditumis,bersama daun bawang,seledry,pala dan cengkeh..
- Rebus sampai dagingnya empuk,tambahkan garam dan lada sesuai selera..
- Penyajiannya : Setelah dagingnya empuk,potong dadu kentang dan wortel,rebus bersama bahan utama dan kacang kapri. Setelah sayurannya empuk,angkat. Tambahkan seledry,irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan selagi Hangat..
- Untuk Sambalnya : 1 porsi 5 buah Rawit Hijau di slice 1 sdm Kecap manis 3 sdm Air minum 1 irisan Jeruk Nipis (optional) campur rata semua bahan sambal di mangkok..
Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, jahe, cengkeh, kayu manis dan biji pala. Bila daging dan kacang merah sudah empuk, tambahkan seledri dan irisan daun bawang. Resep Sup Kacang Merah / Sup Brenebon (ASMR Cooking) Resep Sup Brenebon Ala Manado Yang Simpel Dan Mudah. bruine bonen soep, sup kacang merah. Masukkan kacang merah dan rendam selama semalaman hingga mengembang.
Demikian sedikit ulasan hidangan tentang resep sup brenebon (kacang merah) yang endess. saya berharap anda sudah paham dengan penjabaran diatas, dan anda dapat mengolah lagi di saat lain untuk di sajikan dalam berbagai even even keluarga atau sahabat anda. anda dapat menyesuaikan bumbu bumbu yang ada diatas selaras dengan harapan anda, sehingga masakan sup brenebon (kacang merah) ini bs menjadi lebih endess dan nikmat lagi. berikut pembahasan singkat ini, sampai jumpa lagi di lain waktu. semoga hari kalian menyenangkan.
