Babi kecap ala Mak Pael. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Babi kecap ala Mak Pael Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.

babi kecap ala mak pael, Memasak adalah suatu hobi yang menyenangkan dilakukan oleh berbagai kelompok. tidak hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga banyak juga yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi kegemaran dalam dirinya. tak heran dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan pria dengan ketrampilan memasak yang sempurna, dan banyak juga kita melihat di berbagai rumah makan dan restoran yang mempunyai koki cowok sebagai chef terbaik nya.

Oke, kita mulai ke perihal resep resep hidangan babi kecap ala mak pael. di sela sela rutinitas kita, kemungkinan akan terasa menggembirakan apabila sejenak kita menyisihkan sebagian waktu untuk meracik babi kecap ala mak pael ini. dengan keberhasilan anda dalam memasak olahan tersebut, bisa menjadikan diri kalian bangga akan hasil masakan kalian sendiri. dan lagi disini dengan perantara situs ini kita akan memperoleh rujukan untuk memasak masakan babi kecap ala mak pael tersebut menjadi masakan yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu tandai alamat laman ini di ponsel anda sebagai salah satu rujukan kita dalam mengolah masakan baru yang endes.

Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Sekarang langsung saja kita start untuk menyediakan alat alat yang diperlukan dalam membuat hidangan babi kecap ala mak pael ini. setidaknya dibutuhkan 25 bahan yang dibutuhkan di olahan ini. agar berikutnya dapat tercapai rasa yang enak dan sempurna. dan juga sisihkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan memprosesnya paling tidak dengan 5 tahap. saya menginginkan berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita sediakan disini, oke mari kita awali dengan mengamati dulu bahan baku berikut ini.

Resep bahan Babi kecap ala Mak Pael:

Memerlukan Bahan daging.
Perlu 350 gr untuk daging babi tanpa lemak (ciap bak).
Sediakan 4 sdm - kecap asin.
Anda perlu 3 sdm - kecap manis.
Sediakan 1 sdt garam.
Berikan 1 sdt - gula pasir.
Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk.
Berikan secukupnya - Merica.
Persiapkan dari Bahan protein pelengkap.
Perlu 4 butir - telur rebus, kupas kulitnya.
Persiapkan 2 petak dari tahu putih, potong sesuai selera.
Siapkan dari Bumbu halus.
Persiapkan 3 buah bunga lawang.
Siapkan 1/2 sdt - jinten sangrai.
Berikan 2 sdt dari ketumbar sangrai.
Anda perlu 8-10 butir - bawang merah.
Perlu 4-5 butir bawang putih.
Sediakan 2 ruas untuk kencur.
Anda perlu 2 sdm dari gula merah.
Persiapkan 1/2 sdt bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
Anda perlu dari Bumbu lain.
Siapkan 1 sdt - kecap manis (aq pake cap angsa).
Anda perlu secukupnya - Gula.
Sediakan secukupnya - Garam.
Memerlukan secukupnya dari Merica.

Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga: Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!

Sekarang masakan Babi kecap ala Mak Pael perihal pembuatan nya:

Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya...
Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa...

Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Makalah Audit Plan. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Maling enak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuping Babi dan daging masak Kecap. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours.

Demikian sedikit bahasan hidangan tentang bahan resep babi kecap ala mak pael yang nikmat. kita berharap anda sudah memahami dengan pembahasan diatas, dan kamu dapat memasak lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam berbagai kegiatan family atau sahabat kamu. anda bisa mengulik bumbu bumbu yang tersedia diatas selaras dengan harapan anda, sehingga hidangan babi kecap ala mak pael ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai bertemu lagi di lain kesempatan. kami harap hari anda menyenangkan.