Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce. Babi kecap is called 'Be Celeng Mebase Manis' here in Bali. This is one of the 'must have' dishes at a Balinese wedding reception. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
I came across a recipe for Babi Kecap, an Indonesian braised pork in sweet soy sauce dish on the blog Almost Bourdain a few weeks ago and saved it.
Chinese five spice powder is a mixture of five spices, there are variants but the standard spices used are star anise, cloves, cinnamon, Sichuan.
Babi Kecap is the ultimate comfort food for me.
babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce, Memasak menjadi sebuah kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh banyak kalangan. bukan hanya para ibu ibu, sebagian laki laki juga cukup banyak yang senang dengan hobi ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan teman atau memang sudah menjadi hobi dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia juru masak sekarang tidak sedikit ditemukan laki laki dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak sekali juga kita melihat di bermacam kedai dan restoran yang menggunakan juru masak laki laki sebagai koki mumpuni nya.
Babi kecap is called 'Be Celeng Mebase Manis' here in Bali. This is one of the 'must have' dishes at a Balinese wedding reception. Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis).
Baik, kita awali ke perihal bumbu masakan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce. di antara kesibukan kita, bisa jadi akan terasa menyenangkan bila sejenak kalian menyempatkan sedikit waktu untuk membuat babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce ini. dengan kesuksesan kalian dalam memasak masakan tersebut, akan membuat diri kita bangga akan hasil olahan kita sendiri. dan lagi disini dengan situs ini kita akan mempunyai rujukan untuk meracik masakan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce tersebut menjadi olahan yang lezat dan menggugah selera, oleh karena itu simpan alamat laman ini di hp anda sebagai salah satu referensi anda dalam membuat makanan baru yang lezat.
Saat ini langsung saja kita awali untuk mencari barang barang yang diperuntuk kan dalam memasak hidangan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce ini. seenggaknya bisa disiapkan 21 bahan yang diperlukan pada hidangan ini. supaya nantinya dapat tercapai rasa yang lezat dan nikmat. dan juga sempatkan waktu kalian sedikit, sebab anda akan membuatnya sedikit banyak dengan 4 langkah mudah. saya berharap berbagai hal yang dibutuhkan sudah kita siapkan disini, yuk mari kita awali dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.
Bahan - Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce:
- Memerlukan 500 gr dari daging babi/ayam potong2 (biasanya pake daging samcan).
- Siapkan 4 butir - telur rebus (mau kasih lebih boleh ya).
- Anda perlu 1 bh untuk tahu cina potong segitiga (opsional ya).
- Siapkan secukupnya - Jamur kancing/champignon/hioko/shintake.
- Berikan Bumbu:.
- Sediakan 5-6 siung - bawang merah.
- Perlu 3-4 siung bawang putih.
- Berikan 2-3 bh untuk pekak/bunga lawang.
- Perlu 1 sdm bumbu ngohiong/hong (5 chinese spices).
- Memerlukan 2 bh dari batang cengkeh.
- Sediakan 2 jumput untuk jahe bubuk (bisa pake jahe fresh).
- Sediakan Sejumput dari kayu manis bubuk (bisa pake kayu manis batang).
- Sediakan 7-8 sdm untuk kecap manis kental (boleh lebih jika dirasa belum hitam).
- Siapkan 2 sdm kecap asin.
- Perlu 1/2-1 sdt untuk garam (boleh dikurangi jika sudah asin).
- Sediakan 1 sdm - gula pasir.
- Berikan 1/2 sdt lada bubuk.
- Sediakan 3 slice untuk lengkuas kering (boleh pake seruas lengkuas fresh).
- Memerlukan 700-800 ml untuk air.
- Memerlukan untuk Kencur (saya skip).
- Persiapkan - Angciu (saya skip).
My mum always made this dish for us at least once a week. I remember like it was yesterday, I watched her Heat up the wok to medium heat and add the pork. Do not use any oil as the pork contains lots of fat already and by stirring the pork in the wok it. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices Put the pieces of pork in a bowl.
Dibawah ini resep Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce untuk pembuatan nya:
- Oseng kedua bawang yang sudah dihaluskan sampai wangi... Masukan dagingnya, oseng hingga berubah warna...lalu masukan telur, tahu, jamurnya...aduk.
- Tuang air nya..beri bumbunya... Masak hingga mendidih, test rasa....
- Lalu lanjut proses masak hingga kuah agak mengering, tanda bumbu sudah meresap ke daging dan lainnya. Test tusuk daging sudah empuk atau belum, jika belum lanjut proses memasaknya..
- Disantap ketika sudah inap semalaman trus dihangatkan lagi lebih mantap karna bumbu sudah meresap banget. Selamat mencoba. Sebagian saya simpen frezer untuk stok kapan waktu kalau butuh cepat untuk makan/dibawa bekal..
Mix the spices and salt, then sprinkle them over the pork Mix the chicken stock with the kecap manis, soy sauce and tamarind paste and pour this over the. Babi kecap is a familiar dish in many Chinese families living in Indonesia. Cure your homesickness by learning how to prepare this classic Chinese dish in Every Chinese Indonesian is familiar with Babi Kecap, or pork in soy sauce. Cover with enough water to cover the meat and bring to the boil. The sauce will have thickened considerably.
Demikianlah sedikit bahasan masakan tentang bumbu babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce yang menggugah selera. kami harapkan kalian bisa mengerti dengan penjabaran diatas, dan kalian dapat membuat lagi di saat lain untuk di hidangkan dalam bermacam acara acara family atau sahabat kalian. kalian bisa mengkolaborasi resep resep yang tertera diatas selaras dengan harapan anda, sehingga makanan babi kecap bumbu hong/pork 5 spices soy souce ini bs menjadi lebih enak dan sempurna lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.
