Babi kecap ala Mak Pael. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Babi kecap ala Mak Pael Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.

babi kecap ala mak pael, Memasak bisa menjadi sebuah kegiatan yang seru dilakukan oleh bermacam kelompok. bukan hanya para perempuan, sebagian cowok juga cukup banyak yang tertarik dengan kegiatan ini. walau hanya untuk sekedar berpesta dengan rekan atau memang sudah menjadi passion dalam dirinya. tidak asing lagi dalam dunia masakan sekarang tidak sedikit ditemukan pria dengan skill memasak yang sempurna, dan banyak juga kita lihat di berbagai depot dan stand makanan mall yang mempunyai chef cowok sebagai chef mumpuni nya.

Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Oke, kita kembali ke perihal resep resep hidangan babi kecap ala mak pael. di tengah tengah pekerjaan kita, bisa jadi akan terasa menggembirakan bila sejenak kita menyempatkan sebagian waktu untuk mengolah babi kecap ala mak pael ini. dengan keberhasilan kita dalam memasak hidangan tersebut, akan membuat diri kita bangga oleh hasil menu kalian sendiri. dan lagi disini melalui situs ini kalian akan dapat saran saran untuk memasak menu babi kecap ala mak pael tersebut menjadi masakan yang yummy dan sempurna, oleh karena itu ingat ingat alamat laman ini di komputer anda sebagai salah satu pedoman anda dalam memasak hidangan baru yang lezat.

Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan bahan yang diperuntuk kan dalam membuat hidangan babi kecap ala mak pael ini. setidak tidaknya dibutuhkan 25 komposisi yang diperuntuk kan di menu ini. supaya berikutnya dapat membuahkan rasa yang lezat dan nikmat. dan juga siapkan waktu anda sejenak, karena kita akan mengolahnya kurang lebih dengan 5 langkah mudah. saya berharap segala yang dibutuhkan sudah kita miliki disini, Baiklah mari kita olah dengan mengamati dulu bahan bahan dibawah ini.

Bahan-bahan - Babi kecap ala Mak Pael:

Perlu Bahan daging.
Siapkan 350 gr daging babi tanpa lemak (ciap bak).
Sediakan 4 sdm untuk kecap asin.
Anda perlu 3 sdm - kecap manis.
Anda perlu 1 sdt - garam.
Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
Anda perlu 1 sdt dari bawang putih bubuk.
Perlu secukupnya dari Merica.
Berikan - Bahan protein pelengkap.
Anda perlu 4 butir untuk telur rebus, kupas kulitnya.
Perlu 2 petak - tahu putih, potong sesuai selera.
Sediakan Bumbu halus.
Memerlukan 3 buah bunga lawang.
Persiapkan 1/2 sdt - jinten sangrai.
Berikan 2 sdt ketumbar sangrai.
Perlu 8-10 butir untuk bawang merah.
Siapkan 4-5 butir untuk bawang putih.
Persiapkan 2 ruas dari kencur.
Berikan 2 sdm untuk gula merah.
Siapkan 1/2 sdt - bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
Sediakan Bumbu lain.
Siapkan 1 sdt kecap manis (aq pake cap angsa).
Berikan secukupnya untuk Gula.
Perlu secukupnya - Garam.
Sediakan secukupnya untuk Merica.

Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga: Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!

Selanjutnya olahan Babi kecap ala Mak Pael untuk langkah-langkah nya:

Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya...
Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa...

Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Makalah Audit Plan. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Maling enak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuping Babi dan daging masak Kecap. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours.

Demikianlah sedikit pembahasan masakan tentang bahan resep babi kecap ala mak pael yang nikmat. kami berharap anda bisa paham dengan ulasan diatas, dan anda dapat meracik lagi di acara lain untuk di hidangkan dalam aneka kegiatan keluarga atau sahabat anda. anda bisa mengulik resep resep yang tersedia diatas sesuai dengan keinginan anda, sehingga masakan babi kecap ala mak pael ini bisa menjadi lebih enak dan nikmat lagi. berikut ulasan singkat ini, sampai berjumpa kembali di lain hal. kami harap hari anda menyenangkan.