Babi kecap ala Mak Pael. Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Babi kecap ala Mak Pael Babi kecap is an Indonesian braised pork with sweet soy sauce (kecap manis). It is a Chinese Indonesian classic, due to its simplicity and popularity among Chinese Indonesian households. It is also popular among non-Muslim Indonesians, such as the Balinese, Batak and Minahasan.

babi kecap ala mak pael, Memasak adalah bentuk kegiatan yang menggembirakan dilakukan oleh bermacam kalangan. tidak hanya para wanita, sebagian pria juga banyak juga yang berminat dengan kegemaran ini. walau hanya untuk sekedar bersenang senang dengan rekan atau memang sudah menjadi kesukaan dalam dirinya. maka dari itu dalam dunia chef sekarang sedikit banyak ditemukan laki laki dengan ketrampilan memasak yang mumpuni, dan lumayan banyak juga kita jumpai di bermacam rumah makan dan restaurant yang mempunyai chef cowok sebagai koki terbaik nya.

Babi kecap ini adalah satu makanan favorite Tionghoa, dan membuatnya sangat gampang. Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Cara memasak babi kecap sederhana TAPI tetap enak.

Oke, kita mulai ke hal bumbu makanan babi kecap ala mak pael. di antara kegiatan kita, bisa jadi akan terasa membahagiakan apabila sejenak anda menyempatkan sedikit waktu untuk memasak babi kecap ala mak pael ini. dengan kesuksesan kita dalam membuat makanan tersebut, dapat membuat diri kalian bangga dengan hasil masakan anda sendiri. dan juga disini dengan situs ini kita akan memperoleh pedoman untuk memasak masakan babi kecap ala mak pael tersebut menjadi menu yang endess dan menggugah selera, oleh sebab itu ingat ingat alamat website ini di gadget anda sebagai salah satu pedoman kita dalam meracik menu baru yang lezat.

Mari langsung saja kita memulai untuk mencari bahan baku yang dibutuhkan dalam mengolah olahan babi kecap ala mak pael ini. setidaknya harus ada 25 bahan bahan yang diperuntuk kan untuk masakan ini. biar nanti dapat menghasilkan rasa yang yummy dan menggugah selera. dan juga sisihkan waktu anda sejenak, sebab kita akan membuatnya kurang lebih dengan 5 tahapan. saya ingin semua yang dibutuhkan sudah kita punya disini, yuk mari kita buat dengan merinci dulu bahan perlengkapan dibawah ini.

Bahan untuk Babi kecap ala Mak Pael:

Memerlukan - Bahan daging.
Sediakan 350 gr - daging babi tanpa lemak (ciap bak).
Siapkan 4 sdm dari kecap asin.
Perlu 3 sdm - kecap manis.
Sediakan 1 sdt - garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Sediakan 1 sdt - bawang putih bubuk.
Memerlukan secukupnya Merica.
Anda perlu Bahan protein pelengkap.
Perlu 4 butir telur rebus, kupas kulitnya.
Sediakan 2 petak dari tahu putih, potong sesuai selera.
Sediakan dari Bumbu halus.
Sediakan 3 buah untuk bunga lawang.
Memerlukan 1/2 sdt - jinten sangrai.
Siapkan 2 sdt untuk ketumbar sangrai.
Berikan 8-10 butir - bawang merah.
Siapkan 4-5 butir bawang putih.
Persiapkan 2 ruas kencur.
Persiapkan 2 sdm - gula merah.
Memerlukan 1/2 sdt dari bubuk ngo hiong (tp sy skip krn lg gada di rumah).
Siapkan untuk Bumbu lain.
Siapkan 1 sdt dari kecap manis (aq pake cap angsa).
Anda perlu secukupnya - Gula.
Siapkan secukupnya untuk Garam.
Persiapkan secukupnya - Merica.

Daging babi kecap sudah bisa disajikan, deh! Itulah resep dan cara membuat babi kecap yang lembut dan lezat. Sajian ini bisa banget kamu jadikan menu masakan harian, dijamin semuanya pasti suka! Baca Juga: Resep Memasak Babi Cabai Garam, Jangan Tanyakan Kenikmatannya!

Berikutnya resep Babi kecap ala Mak Pael tentang pembuatan nya:

Potong2 daging sesuai selera. Saran sy, tipis2 aja memanjang, agar bumbu mudah menyerap dan daging cepat lunak. Apalagi daging tanpa lemak cenderung lbh keras. Lalu marinasi daging dng bahan2 di atas. Tutup dng plastik wrapping, diamkan 2 jam dlm suhu ruangan, atau jika mau lebih maka simpan dlm kulkas/ chiller..
Rebus telur, kupas kulit. Goreng tahu smpe berkulit sedikit, agar permukaannya cukup kering sehingga tdk mudah hancur. Sisihkan..
Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daging, aduk2 hingga daging berwarna kecoklatan dan tampak mulai mengering (air yg muncul saat daging mulai dimasukkan mulai kering). Gunakan api sedang-kecil. Tuang air 1 liter, masukkan telur rebus kupas, tutup. Ungkep sampai air menyusut, sesekali diaduk. Cek daging apakah uda lembut/ lunak. Setelah daging mulai lembut, masukkan tahu. Jika perlu tambahkan lg airnya ya sesuai kebutuhan. Ungkep lagi sampai daging bnr2 empuk semuanya ya...
Setelah daging empuk semuanya, koreksi rasa. Jika perlu tambahkan lg kecap manis, garam, gula, merica spt yg tertera dlm daftar bumbu lain di atas. Kurang lebih proses memasak sy 1 jam ya utk bs melembutkan daging, dan tercapai tingkat kekentalan kuahnya sesuai selera..
Selamat menikmati... Sy sajikan 1 mangkok di meja makan, dan sisanya msh dlm panci (pot). Jika ada sisanya bs disimpan di kulkas, trus besoknya dipanasin lg utk disantap, semakin nikmat lohh.. krn bumbu2nya dan aromanya semakin nyerap.. Syukaa...

Lihat juga resep Babi Kecap, Maling saos kecap enak lainnya! [PDF] Makalah Audit Plan. Pecinta makanan manis tidak akan menolak masakan ala Chinese, babi kecap. Lihat juga resep Tumis Jamur Kuping Maling enak Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Kuping Babi dan daging masak Kecap. This delicious pork recipe, or Babi Kecap, is like a pork casserole, curry or stew with tasty Indonesian spices and flavours.

Berikut sedikit ulasan makanan perihal resep resep babi kecap ala mak pael yang nikmat. kami harapkan kalian bisa memahami dengan penjelasan diatas, dan anda dapat mengolah lagi di lain waktu untuk di hidangkan dalam saat saat even even keluarga atau sahabat kalian. kita bisa mengulik resep resep yang ada diatas selaras dengan selera anda, sehingga masakan babi kecap ala mak pael ini bs menjadi lebih yummy dan menggugah selera lagi. berikut penjelasan singkat ini, sampai jumpa kembali di lain waktu. semoga hari kamu menyenangkan.